課程下單流程
課程介紹
這是一門為咖啡新手設計的手沖體驗課程，透過輕鬆實作與專業引導，讓你從咖啡豆基礎認識到手沖實作，親手沖出人生第一杯風味咖啡。不論是想培養品味力、解鎖風味感官，或單純想嘗試手沖咖啡，這堂課都是最好的開始。
課程內容
咖啡豆基礎認識
- 咖啡豆是什麼？有哪些品種與產區特色？
- 水洗、日曬、蜜處理的風味差異解析
- 烘焙深淺對香氣與口感的影響
品味咖啡風味細節
- 體驗品飲不同處理法、烘焙與產區的咖啡
- 學習分辨酸、甜、苦、香氣與餘韻
手沖咖啡沖煮體驗
- 認識手沖器具與操作技巧
- 注水節奏與沖煮流程實作體驗
誰適合這堂課？
想體驗手沖咖啡樂趣的咖啡新手
對咖啡風味好奇，想建立品味力的入門者
喜歡親手製作、想解鎖咖啡基礎知識的人
想透過輕鬆課程了解咖啡多樣風味的人
上課方式
課程時數：約 90 分鐘
地點：鑠咖啡 小巨蛋門市
